Ngidentipikasi chestnut Tatangkalan
Chestnuts mangrupakeun buah spésiésna Castanea tangkal, nu kapanggih di sakuliah dunya. The chestnut Amérika geus ngalaman ti hawar, sarta loba tangkal pituin geus musnah.
Ku kituna, chestnuts henteu sakumaha gampang pikeun manggihan sabab sakali éta. Tapi lamun anjeun daék néangan sabudeureun bit, Anjeun kudu tetep bisa lagu handap tangkal chestnut.
tangkal deciduous Ieu pisan gampang pikeun ngaidentipikasi. Pinuh chestnuts dipelak biasana ngahontal jangkungna 50-75 kaki jangkung, sarta tumuwuh lila, daun ceking nu ngawangun kawas canoes. Daun geus nunjuk 'huntu' ngajalankeun sapanjang tepi, sarta meungkeut tangkal ku sirung pisan pondok.
Tapi sugan, anu ciri paling nétélakeun ngeunaan chestnut mangrupa husks spiny, disebutna burrs (atawa burs), anu tumuwuh di klaster dina tangkal. Ieu burrs pelindung anu mana chestnuts ngabentuk. Aranjeunna ilaharna muncul dina tangkal dina waktu usum panas mimiti, sarta tetep napel tangkal nepi telat ragrag, nalika kacangan anu siap panén.
Ulah galau chestnut kuda pikeun hiji tangkal chestnut plant. Chestnuts kuda téh bahya. tangkal chestnut kuda miboga daun badag, diwangun ku lima atawa leuwih leaflets individu nu babagi hiji sirung tunggal; sarta husks disebut lolobana mulus, jeung sajumlah leutik spines bumpy.
Anjeun bisa kalayan gampang nyokot hiji husk up tanpa sarung. Éta teh hal kalawan chestnuts amis. Tingali dina gambar unggal, jeung anjeun pernah gé bingung hiji keur lianna. Aranjeunna geus pohara gampang ngabejaan eta, sakali anjeun geus katempo perbandingan sisi-demi-sisi.
Kumaha Panen Chestnuts
Chestnuts umumna dipanén pertengahan Séptémber ngaliwatan November, sarta mangrupakeun salah sahiji variétas nut panggampangna pikeun panén sarta nyiapkeun pikeun neundeun.
Di dieu téh naon eusina:
- Ngadagoan chestnuts turun ka taneuh.
- Ngumpulkeun nepi sadaya kacangan kalawan burrs muka. (Anjeun pasti bakal hoyong sarung keur proyék ieu.)
- Leupaskeun kacangan ti burrs. Piceun wae kalawan liang cacing atawa tanda lianna karuksakan.
- Promptly nyimpen chestnuts dina peti hawa-kedap jeung refrigerate atanapi freeze.
Langkung Ngeunaan nyimpen kacangan
Kumaha Long Anjeun Dupi freeze kacangan (jeung pangan lianna)
Tips kanggo Panén Chestnuts
- Kocok bajing. Coba pikeun ngumpulkeun éta chestnuts pas aranjeunna tumiba ka taneuh. Ieu bakal nyieun sarta kualitas anu kacangan sarta ngaleutikan leungitna mun bajing (aranjeunna cinta chestnuts, teuing).
- Néangan burrs muka. Nalika chestnut nyaeta dewasa, anu burrs baris muka, sarta éta nalika rék nyabut husks. Ninggalkeun cangkang jero poek coklat.
- Ulah batok dugi diperlukeun. Chestnuts bakal garing kaluar dina hiji minggu keur dikaluarkeun tina cangkang. Tetep seger ku shelling aranjeunna katuhu saméméh anjeun siap dipake ku maranehna.
- Nyimpen leres. Dina-cangkang chestnuts bakal tetep dina kulkas salila sabulan atawa di freezer salila sataun.
- Dengekeun pikeun meletok nu. Chestnuts anu dina cangkang tegalan kaluar na ngaleutikan sabab umurna. Nguji freshness of chestnuts ku oyag aranjeunna. Lamun ngadangu rattling jero cangkang, maranéhna bisa jadi teuing garing dahar.
- Asihan chestnuts. Nalika asihan chestnuts, néangan cangkang anu mulus, herang jeung beurat. Ieu bakal nyekel kacang tastiest.
Dahar Chestnuts anjeun Foraged
Chestnuts mangrupakeun nikmat tur boga hampang, rasa semi-amis. Nalika atah, aranjeunna crunchy sarta bakal soften lamun asak.
Aya loba cara pikeun ngarasakeun chestnuts Anjeun dipanén. Roasting chestnuts mangrupakeun metoda kawentar sarta libur saréat favorit. Chestnuts ogé bisa pindang atanapi braised.
Chestnuts mangrupakeun bahan ilahar di loba nu resep. Éta bisa dipaké dina Manisan, stuffings, soups na masakan daging gurih. chestnuts Candied anu kacida nikmat tur cara hébat kana ganjaran diri sanggeus panen!
Anjeun malah bisa nyieun tipung chestnut sorangan ngagunakeun dina roti.
Kacangan deui Panen
Pecans, walnuts na kacangan pinus anu sababaraha tina loba kacang anu tiasa panén diri.
Diajar kumaha pikeun ngaidentipikasi tatangkalan mibanda kacangan plant , jadi anjeun bisa stock nepi kana kacang bébas unggal ragrag.