Jieun buttermilk 'és batu' ngagunakeun engké keur resep
Bosen meuli buttermilk keur resep wungkul geus sesa karton dina buka goréng sateuacan Anjeun angka kaluar naon nu kudu jeung eta? Freeze koret anjeun, sarta maranéhna bakal aya di waktu nu sanes Anjeun mikabutuhna.
Ngan tuang buttermilk tambahan anjeun kana hiji baki kubus és, pangeusina eta di freezer, sarta mindahkeun batu ka kantong freezer sakali maranéhna nuju beku. Ieu anu gampang.
Buttermilk "kubus" Conversions
Tangtu, lamun rencana ngagunakeun buttermilk beku anjeun "batu" dina resep, anjeun bakal kudu apal kana conversions.
The ngadeukeutan didaptarkeun dina tabel di handap ieu anu dumasar kana baki és kubus has, nu ngajadikeun batu 1-ounce. Ngukur kubus baki és Anjeun upami Anjeun hoyong ukuran hade.
batu Buttermilk | Cangkir) | sendok |
dua | 1/4 | 4 |
opat | 1/2 | 8 |
genep | 3/4 | 12 |
dalapan | 1 | 16 |
Pikeun batu gedé, mertimbangkeun investasi dina trays és kubus nu nyieun batu 2 inci. Ieu bakal masihan anjeun batu anu 1/2 cangkir tiap. Téh mangrupa ukuran gunana pikeun katirisan buttermilk, kitu ogé anggur leftover sarta kaldu.
rencanana Nyanghareupan
Mun anjeun geus nyaho naon nuju anjeun bade nganggo buttermilk pikeun, ngukur kaluar jumlah nu bakal butuh sateuacan Anjeun freeze eta. Tuang servings individu kana tas freezer. Labél tas, kaasup sabaraha buttermilk anjeun tiasa nyimpen dina unggal salah. Lajeng, ngatur aranjeunna dina lambaran cookie, sarta freeze sakabeh baki. Ieu bakal masihan nu tas datar anu gampang pikeun tumpukan jeung nyandak up spasi minimal di freezer nu.
Ngagunakeun beku Buttermilk
Ngalembereh batu anjeun atanapi tas freezer of buttermilk beku di fridge sapeuting, atawa tambahkeun aranjeunna langsung ka masakan panas.
Mun anjeun teu mibanda waktu ngadagoan eta ngalembereh, defrost aranjeunna dina microwave nu. Ngan balik lalaunan; anjeun teu hoyong ngakibatkeun buttermilk anjeun ka curdle atawa napsu.
Katirisan bakal ngakibatkeun whey dina buttermilk pikeun misahkeun tina lemak susu. Ngan aduk buttermilk nu vigorously, atawa masihan hiji whirl rusuh di Blénder ka bawa sagalana deui babarengan.
Tips sarta warnings
Sateuacan Anjeun freeze buttermilk anjeun, nyokot waktos pikeun mastikeun eta teu diliwatan hirup rak na. Buttermilk bakal tetep alus dina fridge salila kira dua minggu , nurutkeun Departemen AS Pertanian. Ku kituna, pastikeun pikeun ngalacak tanggal béakna na freeze buttermilk anjeun méméh lajeng.
Katirisan buttermilk ogé bakal ngarobah konsistensi sarta ngakibatkeun ka rungkun jeung misah, sahingga teu make buttermilk beku keur nginum atawa resep uncooked. Ieu masih kudu kandungan asam anak, nu naon nu peryogi pikeun baking sabab asam mantuan produk dipanggang naek. (Anjeun oge bisa make eta salaku tenderizer daging.)
Lamun nuju masih teu payu kana pamanggih katirisan buttermilk, aya nyatu resep nu nelepon pikeun inuman serbaguna ieu, kayaning kuéh buttermilk sarta mengembang buttermilk pancakes. Na, upami anjeun kaluar ti buttermilk, anjeun tiasa salawasna ngagunakeun diganti buttermilk atawa malah nyieun buttermilk sorangan