Rak Kahirupan of Buttermilk
Nurutkeun kana USDA, buttermilk bisa diteundeun dina kulkas salila kira dua minggu. Ogé bisa beku nepi ka tilu bulan.
Terus di pikiran nu buttermilk nu bisa geus mishandled di pengiriman barang atanapi di toko, ditinggalkeun kaluar dina suhu kamar.
Dina hal ieu, éta bisa balik goréng sooner ti dua minggu kaliwat na ngajual-dumasar titimangsa.
Kumaha pas anjeun kudu make buttermilk gumantung kana naha rék inuman atawa make eta dina masakan uncooked atawa masak. Pikeun maké di inuman sarta masakan uncooked, anu buttermilk téh pangalusna bari éta freshest. Salaku buttermilk umur, éta thickens tur dimimitian mun leungit qualities buttery rasa na. Bisa kénéh dipaké pikeun baking na tenderizing daging, nu gumantung kana qualities asam na.
Kumaha Anjeun Dupi Ngabejaan Mun Buttermilk geus Isro Bad?
Sakali buttermilk anjeun chunky, sarta anjeun teu bisa tuang eta, atawa upami eta boga kapang ditingali, éta waktu ka buang eta kaluar. tanda sejen nyaeta bau haseum kuat.
Buttermilk dinten ieu dijieun ku ngawanohkeun hiji budaya aktif asam-ngahasilkeun laktat baktéri probiotic kana susu susu nu geus pasteurized maehan kaluar lolobana baktéri séjén nu bisa jadi di susu. Asam laktat méré buttermilk rasa tangy sarta ogé tindakan tetep wae baktéri séjén sarta molds tina ngalikeun.
Baktéri probiotic ogé ngahasilkeun diacetyl, anu méré éta rasa buttery. Buttermilk terus ferment sapanjang waktu na dina kulkas anjeun, kaleungitan rasa buttery sedengkeun asam laktat terus dihasilkeun, sahingga haseum.
Kumaha Anjeun bisa manjangkeun Paparan Kahirupan of Buttermilk?
Tetep buttermilk refrigerated sarta ulah ngantep eta diuk kaluar dina suhu kamar.
Hiji karton unopened bakal lepas leuwih panjang batan hiji karton dibuka. Paké kasehatan alus mun anjeun muka karton jeung tuang ti eta - tetep ramo Anjeun jauh ti lip tina karton, sarta pernah inuman lempeng tina karton teh. Maranéhanana nyaéta kabiasaan nu bisa ngenalkeun baktéri, ragi, sarta kapang pikeun buttermilk nu.
katirisan Buttermilk
Anjeun tiasa freeze buttermilk upami Anjeun hoyong make eta dina baking. Katirisan éta bakal ngarobah konsistensi jeung ngakibatkeun ka rungkun jeung misah, sahingga moal rék ngagunakeun buttermilk beku keur nginum atawa resep uncooked. Ieu masih kudu kandungan asam na nu kumaha anu dipikahoyong pikeun baking, sabab ngabantuan produk dipanggang naek. Anjeun oge bisa make eta keur tenderizing daging.
Buttermilk tipung
Mun anjeun capé ngabogaan buttermilk Anjeun buka goréng sateuacan Anjeun geus rengse maké éta, pindah ka buttermilk tipung. Mibanda hirup rak pisan lila dina suhu kamar. Anjeun tiasa ngadamel ngan naon butuh, jadi aya pernah runtah nanaon. buttermilk tipung ieu biasana dipaké dina barang dipanggang tinimbang keur nginum.