Katirisan dahareun bakal nyegah tina bade jahat, tapi naon nu hirup rak optimum pikeun beku meats, veggies, bubuahan sarta pangan umum lianna? Ulah freezer ngabeuleum sarta turunna umum di kualitas, Tujuan mésér wungkul salaku loba dahareun anjeun tiasa nganggo dina jumlah nu lumrah waktu. Naon lumrah? Eta gumantung kana dahareun. Baca di handap pikeun leuwih rinci.
The Paparan Kahirupan of beku Daging
Gumantung kana jenis daging nu nuju katirisan, éta bisa lepas mana ti sabulan ka sataun.
Tempo dihandap pikeun specifics. Taya masalah durasi, Anjeun gé hayang paket daging Anjeun ogé. Salaku aturan umum, lamun nuju perencanaan pikeun nganggo eta dina sababaraha bulan, cukup ku nempatkeun daging dina freezer dina kemasan aslina. Upami Anjeun keur perencanaan pikeun freeze eta pikeun leuwih panjang batan sababaraha bulan, anjeun gé rék mungkus eta dina lapisan sejen tina aluminium foil atanapi freezer kertas atawa nempatkeun eusi aslina dina kantong plastik zippered sturdy. Dina boh bisi, pastikeun labél pakét sakumaha mun eusina jeung titimangsa ieu beku.
| Daging jeung kadaharan ti laut | rak Kahirupan | sumberdaya |
| Daging babi | 1-2 bulan | Kumaha pakét Daging pikeun katirisan |
| Hayam atawa turki, sakabeh | 1 taun | |
| Hayam, potongan | 9 bulan | |
| Chops (babi, daging pedet, domba) | 4-12 bulan | |
| lauk | 3-8 bulan | |
| meats taneuh | 3-4 bulan | |
| daging pingping babi | 1-2 bulan | |
| panas anjing | 1-2 bulan | |
| Daging dahar beurang | 3-4 bulan | |
| meats organ | 1-2 bulan | |
| manggang | 4-12 bulan | |
| Sosis, smoked | 1-2 bulan | |
| Sosis, uncooked | 1-2 bulan | |
| kerang | 3-12 bulan | |
| steak | 6-12 bulan | |
| Kaulinan liar, uncooked | 8-12 bulan | |
| © Erin Huffstetler |
Sumber: USDA, Center Nasional pikeun Food dingawitan, Food Marketing Institute
Katirisan Susu na produk susu lianna
Katirisan susu teu umum tapi cara aman pikeun ngawétkeun susu tambahan. Pastikeun pikeun nyabut ngeunaan cangkir tina wadah galon (atawa sarua ti wadahna leutik) pikeun ngidinan pikeun perluasan salaku freezes cair.
Buttermilk bisa beku dina trays kubus és, jadi can retak jeung keok endog. Teuas sarta semi-teuas kéju freezes ogé, kawas cheeses lemes sareng krim kéju.
| pausahaan susu | rak Kahirupan | sumberdaya |
| mantega | 6-9 bulan | Kumaha freeze mantega |
| Buttermilk | 3 bulan | Kumaha freeze Buttermilk |
| Kéju, teuas | 6 bulan | katirisan Opak |
| Kéju, abon | 2-3 bulan | |
| endog diganti | 12 bulan | |
| Endog, shelled | 12 bulan | Kumaha freeze Endog |
| És krim | 2-4 bulan | |
| Susu | 3 bulan | Kumaha freeze Susu |
| © Erin Huffstetler |
Sumber: USDA, Center Nasional pikeun Food dingawitan, Food Marketing Institute
katirisan koret
koret berehan ti hidangan nice mangrupakeun hiji éra runtah sarta pohara gampang pikeun ngawétkeun di freezer Anjeun. Salaku kalawan daging, anjeun gé hayang paket sagalana taliti tur pageuh dina peti atawa kantong plastik nutup-pas. Inget pikeun labél sagalana ku pedaran eusi na tanggal hiji. calon gede pikeun beku kaasup soups, stews, casseroles, meats asak jeung lauk, sarta kacang asak, béas, jeung pasta. Masakan nu moal ongkos ogé di freezer nu kaasup pangan-euyeub susu kayaning saos krim sarta custards, kitu ogé salads nanaon nanaon.
| koret | rak Kahirupan | sumberdaya |
| Duduh | 2-3 bulan | |
| Casseroles | 2-3 bulan | |
| Hayam nuggets / patties | 1-3 bulan | |
| lauk | 3 bulan | |
| saos | 2-3 bulan | |
| Daging atawa ternak | 2-6 bulan | |
| pasta | 2 bulan | |
| pizza | 1-2 bulan | |
| Soups na stews | 2-3 bulan | |
| © Erin Huffstetler |
Sumber: USDA, Center Nasional pikeun Food dingawitan, Food Marketing Institute
Katirisan dipanggang Barang na kacangan
Paling barang dipanggang freeze ogé, utamana lamun masih kénéh seger lamun popped kana freezer nu. A loaf pinuh (atawa ampir pinuh) tina roti bisa sliced saméméh katirisan, sahingga anjeun ngaleupaskeun ngan jumlah keureut dipikahoyong. Nempatkeun éta katuhu kana alat keur manggang roti teh. Dibungkus ogé, muih unfrosted tetep seger nepi ka opat bulan. Cookies oge calon alus teuing pikeun beku.
| Dipanggang Barang & kacangan | rak Kahirupan | sumberdaya |
| Roti / gulungan, unbaked | 1 bulan | |
| Roti, dipanggang | 2-3 bulan | |
| Jajan, dipanggang (frosted) | 1 bulan | |
| Jajan, dipanggang (unfrosted) | 2-4 bulan | |
| adonan cookie | 3 bulan | |
| Cookies, dipanggang | 6-12 bulan | |
| Pai, buah (dipanggang) | 6-8 bulan | |
| Pai, buah (unbaked) | 2-4 bulan | |
| Pai, waluh | 1-2 bulan | |
| Gulungan, kapang | 3-6 bulan | |
| Mété, asin | 6-8 bulan | |
| Mété, unsalted | 9-12 bulan | Kumaha toko kacangan |
| © Erin Huffstetler |
Sumber: USDA, Center Nasional pikeun Food dingawitan, Food Marketing Institute
Katirisan Buah sarta Sayur
Seger, bungbuahan sarta sayuran uncooked nu calon alus teuing pikeun beku. Mun aranjeunna nuju beku gancang, aranjeunna ngaropéa loba gizi aslina maranéhanana. Sayuran beku dieunakeun gampang kana soups na stews atawa katuhu kana pan roasting barengan daging. Tambahkeun bungbuahan beku langsung ka smoothies, saos, sarta glazes.
| Buah & Sayur | rak Kahirupan | sumberdaya |
| Buah & Sayur | 8-12 bulan | Kumaha freeze Buah |
| © Erin Huffstetler |
Sumber: USDA, Center Nasional pikeun Food dingawitan, Food Marketing Institute