Beuli Pears di musim sangkan scrumptious saréat
Resep ieu bakal ngahasilkeun opat pint atanapi dalapan kendi satengah pint.
bahan
Anjeun peryogi ngan sababaraha hal nyieun ieu nikmat pir mentega: kira 40 Pears sedeng-ukuran, 1 1/2 gelas gula, 2 teaspoons kayu manis, jeung 1/4 séndok cengkéh taneuh .
siap-siapna
Nyieun pir mentega nyokot ngeunaan sajam nyiapkeun lajeng sababaraha jam di crockpot nu. Tapi éta teu galur dina anjeun. Kahiji, anjeun mesek, inti, jeung rendang di Pears. Satuluyna anjeun puree aranjeunna dina Blénder a. Éta gé butuh sababaraha bets mun puree sakabéh Pears Anjeun. Lajeng nahan puree pir, gula , sarta rempah kana crockpot (4 quarts atawa badag). Aduk bahan babarengan tur nyetel crockpot dina luhur.
Masak campuran uncovered, aduk aya kalana, nepika diréduksi ku satengah. pir Anjeun mentega réngsé kudu boga kandel, konsistensi némpelkeun-kawas, éta sampurna pikeun nyebarkeun on roti atawa biskuit. Tetep masak eta dugi ka meunang dinya. Aya sih euweuh waktu set masak for resep ieu.
Pikeun Bisa mentega pir anjeun
Ladle mentega pir anjeun kana panas, kendi sterilized, ninggalkeun 1/4 inci tina headspace dina luhureun unggal jar. Lajeng ngajalankeun alat spatula atawa gelembung remover sabudeureun ujung jero toples ngaleupaskeun sagala gelembung hawa. Ngusap nu rims bersih, luhur ku tutup sterilized, ngamankeun band, sarta prosés di mandi cai nu ngagolak, kira 10 menit pikeun pint atawa satengah-pint kendi.
Tempat anu kendi panas kana anduk sarta ngidinan pikeun niiskeun sapeuting. Lajeng nguji kendi pikeun segel alus dina isuk (pencét handap on si Udung; sarta lamun si Udung teu pop deui, toples disegel). Refrigerate sagala kendi nu teu ngégél leres jeung dipake ku maranehna dina tilu minggu.
Pikeun freeze pir mentega anjeun
Ladle mentega pir kana kendi bersih freezer (atawa peti freezer-aman) nepi ka garis headspace. Lajeng ngégél nu kendi sarta ngidinan aranjeunna pikeun niiskeun lengkep méméh nempatkeun aranjeunna dina freezer nu. Éta gé tetep salamina, tapi maranéhna nu pangalusna dipaké dina sataun.
Kado anjeun homemade pir mantega
Jieun kebat tina pir mentega bari Pears aya dina hiji mangsa. Lajeng tahan deui sababaraha kendi méré salaku hadiah lebaran. Sarerea bakal thrilled kalawan kado husus ieu, anjeun bakal kudu kirang libur balanja (jeung belanja) pikeun ngalakukeun.