Kumaha freeze Héjo Kacang

Aya ngan teu ngabandingkeun antara kacang héjo seger-ngangkat sarta canned jenis anu aranjeunna ngajual di toko grocery. Freeze kebat kacang héjo bari maranéhna geus di musim, jeung anjeun bisa ngarasakeun yén tegalan rasa seger sataun-buleud. Di dieu hiji pituduh hambalan-demi-hambalan keur nyokot anjeun ngaliwatan prosés nu

  • 01 - snap Pareum bobot tungtung

    Snap ends Pareum nu Kacang Héjo. Poto © Erin Huffstetler

    Ngumbah kacang héjo Anjeun. Lajeng, snap ends kaluar unggal buncis ngaleupaskeun bagian stemmy. Mun kacang anjeun boga string ngajalankeun handap sisi maranéhanana, mesek nu kaluar nalika nu nuju umbar off tungtung. Ninggalkeun kacang anjeun panjang, atawa motong ka ukuran nu Anjeun hoyongkeun.

  • 02 - Blanche nu Kacang Héjo

    Lajeng, Blanche kacang héjo anjeun ku submerging aranjeunna dina pot di cai nu ngagolak salila tilu menit. Ieu bakal eureun (atawa sahanteuna slow) prosés énzim, jadi nu nyieun rasa seger kacang ', warna na tékstur.
  • 03 - beuleum dina Héjo Kacang dina És mandi

    Beuleum dina Kacang Héjo dina És Cai mandi. Poto © Erin Huffstetler

    Mindahkeun kacang héjo nu blanched ka mandi és pikeun ngeureunkeun prosés masak. Hayu aranjeunna tiis pikeun sababaraha menit. Lajeng, solokan kana colander hiji, sareng agus aranjeunna garing kalayan anduk. Beuki cai Anjeun piceun tina kacang, anu kirang kristal és anjeun gé boga mun anjeun freeze aranjeunna.

  • 04 - Flash freeze nu Héjo Kacang

    Flash freeze nu Héjo Kacang. Poto © Erin Huffstetler

    Nyebarkeun kacang héjo kaluar dina lambaran cookie dina lapisan tunggal, sarta kilat freeze aranjeunna. Ieu nyegah kacang anjeun ti katirisan babarengan dina clumps, sarta sangkan aranjeunna gampang ngagunakeun engké.

  • 05 - Mindahkeun ka Kacang beku kana freezer Tas

    Kacang Héjo beku. Poto © Erin Huffstetler

    Nalika kacang héjo nu beku, mindahkeun eta tas freezer, sarta balik ka freezer nu. kacang héjo anjeun bakal tetep aya watesna, tapi anu pangalusna dipaké dina sataun.

    Ngagunakeun: Kantun tarik kaluar saloba kacang anjeun butuh, sarta lumangsungna kalawan resep Anjeun. Aya teu kudu ngalembereh kacang Anjeun saencan Anjeun nganggo aranjeunna.