Milih Pilihan Éta Best keur Anjeun
Upami Anjeun gaduh leuwih Basil di kebon Anjeun ti Anjeun tiasa make nalika éta seger, jawaban téh pop eta di freezer jeung boga pelesir make Basil seger sadayana taun panjang. Di dieu téh kumaha carana freeze eta keur dipake taun-buleud.
pilihan 1
Nyeuseuh jeung tegalan daun Basil. Lajeng Piceun batang. Egangkeun ka luar dina lambaran cookie na flash freeze aranjeunna. Mindahkeun Basil beku mun tas freezer sarta ngagunakeun sakumaha diperlukeun.
pilihan 2
Blanch dikumbah daun Basil keur 15 detik sarta terjun kana cai és pikeun ngeureunkeun prosés masak.
Tegalan daun tuntas lajeng flash freeze sarta mindahkeun kana tas freezer sakumaha dijelaskeun dina pilihan 1.
pilihan 3
Ngagunakeun prosésor dahareun coarsely rendang daun Basil dikumbah. Nambahkeun hiji drizzle minyak zaitun jeung pulsa mun enteng jaket daun kalayan minyak; ieu bakal tetep Basil ti ngarobah hideung dina freezer nu. Scoop campuran hasilna kana trays kubus és na freeze. Mindahkeun batu rengse nepi tas freezer sarta ngagunakeun sakumaha diperlukeun. Hiji kubus anu biasana teh sarua ngeunaan dua sendok tina Basil seger. Ngukur kubus baki és anjeun ka angka kaluar sabaraha Hormat nahan.
Upami anjeun hoyong batu badag, ngagunakeun kubus és kubus baki dua inci. Unggal kubus baris tahan ngeunaan hiji satengah cangkir Basil. Ieu ogé hiji ukuran gede pikeun katirisan kaldu leftover, anggur, jeung buttermilk.
tips
- Basil nuju ngahurungkeun hideung lamun ayeuna teh beku. Mun ngajaga anu warna héjo caang anu penting pikeun anjeun, make pilihan 3.
- Minyak kedah ngan bisa ditambahkeun kana Basil lamun eta bakal beku. Nyimpen Basil dina minyak, boh dina kulkas atawa dina suhu kamar, mangrupakeun résiko botulism.
- Lamun nuju perencanaan ngagunakeun Basil anjeun dina masakan dipanaskeun, tambahkeun Basil beku anjeun langsung ka pot. Aya teu kudu ngalembereh heula.
- Pariksa ieu tips freezer pikeun pamendak langkung alus on katirisan bumbu seger jeung sayuran.
Mangpaat anu leuwih pikeun Basil
Tegalan sababaraha Basil ti kebon Anjeun, jadi Anjeun teu kudu meuli Basil garing di toko grocery.
Anjeun tiasa ngagunakeun dehydrator atawa oven low-temp ka tegalan dinya gancang, tapi lamun henteu puguh a, ngan ngagantung bunches leutik Basil tibalik ka handap dina, kamar garing haneut tur ngidinan ka hawa-garing. Ieu bisa butuh sababaraha minggu, tapi lamun anjeun geus boga kavling Basil seger dina pembuangan anjeun, eta meureun bakal jadi bari malah méméh nu peryogi eta. Nyimpen Basil Anjeun garing dina wadahna hawa-kedap di goah Anjeun. Pastikeun labél eta. Kabéh jalma kendi saeutik tina bumbu imah-garing mimiti kasampak sami sanggeus bari. Garing Basil katuhu ti kebon Anjeun, dihijikeun sareng pita lucu, ngajadikeun kado wijaksana pikeun babaturan.