Kumaha Fix umum sukur Buka puasa Mishaps

by Erin Huffstetler

Nyiapkeun dinner sukur mangrupakeun kalakuan utama, jadi éta ukur alam nu sababaraha hal anu bade buka salah sapanjang jalan. hal Meureun sanajan badag. Tapi ulah flip kaluar atanapi freak kaluar, upami hal mimiti buka gigir. Paling mishaps sukur anu gampang pikeun ngalereskeun. Ngan tetep cool anjeun sarta giliran trik ieu.

01 - The Turki masih beku

Ngajalajah nu turki anjeun masih beku - atawa sawaréh beku - sukur isuk bisa jadi anu pangalusna ngawitan dinten, tapi éta henteu sakumaha badag masalah anjeun bisa mikir. Ulah runtah waktu nyoba ngalembereh turki Anjeun. Ngan meunang eta dina oven pas Anjeun tiasa. Kusabab bari éta aman masak a turki beku, waktu nu diperlukeun kira 50 persén deui.

Di dieu Kang naon nu peryogi kauninga masak a turki beku , kaasup perkiraan kali masak. Kusabab oven anjeun bakal dihijikeun nepi leuwih panjang batan nu rencanana, Anjeun meureun hoyong pikir ngeunaan Nyiapkeun sababaraha masakan sisi anjeun dina crockpots. Nu nuju janten gampang atoh.

02 - The Turki Dupi garing

Ulah asa lamun potong turki anjeun sarta kapanggih eta garing. Hiji turki overcooked cukup gampang pikeun ngalereskeun up. Ngan nyiksikan eta di dapur, jeung tuang a kuah saeutik atawa kaldu leuwih dinya méméh porsi. Hadé kénéh: nambah kuah atawa kaldu; lajeng, lengket turki anjeun deui dina oven 200-gelar pikeun ngeunaan 10 menit. Ieu bakal ngabantu daging pikeun nyerep ka juices.

Turkeys anu tricky masak pikeun kasampurnaan, jadi ngawitan tradisi anyar ukiran manuk anjeun di dapur. Ieu bakal ngidinan Anjeun pikeun ngalakukeun doctoring naon butuh maneh mun sateuacan Anjeun ngawula ka sémah Anjeun. Ngalirkeun sabudeureun hiji platter tina keureut kalkun téh gampang atoh.

03 - The mashed Kentang Dupi Lumpy / runny / garing

Lamun dijieun kentang mashed ti scratch sarta aranjeunna sumping kaluar teuing lumpy, runny atanapi garing, mimiti nyaho yén maranéhna meureun geus secukupnya sajuta kali leuwih hade tinimbang jenis instan. Skor hiji pikeun Tim homemade. Ayeuna ... on mun nailing tékstur nu.

Lumpy

Lumpy kentang mashed téh biasana hasil kentang undercooked atanapi henteu cukup mashing. Maranéhanana hal pikeun berpungsi dina waktu ka hareup. Pikeun ayeuna mah, panas kentang Anjeun mashed dina kompor leuwih panas low, sarta nambahan jumlah leutik susu atanapi krim. Neruskeun masak sarta aduk nepi ka rata lumps dileungitkeun.

runny

Runny kentang mashed bisa nunjukkeun yén anjeun teu ngalakukeun pakasaban cukup alus draining cai masak ti kentang anjeun atanapi nu ditambahkeun teuing kaldu atawa krim. Ieu ogé gampang pikeun ngalereskeun. Ngan panas kentang kana kompor, aduk terus, dugi cukup cairanana evaporates pikeun ngahontal tékstur anjeun dipikahayang. Atawa, mindahkeun kentang Anjeun mashed ka piring baking sarta pangeusina aranjeunna dina oven salila 10-15 menit dina 350 derajat.

Garing

Kentang mashed garing oge hiji fix gampang. Ngan nambahan krim atawa kaldu bit dina hiji waktu, nepi ka maranehna geus euweuh garing.

04 - The kuah teuing Lumpy / Ipis / Kandel atanapi Hayu urang kurang dina rasa

Anjeun nyokot waktos sangkan kuah sorangan, ayeuna nu nuju wondering naha anjeun diganggu. Ieu teu ngahurungkeun kaluar katuhu jeung anjeun teu boga loba waktu keur ngalereskeun eta. Ieu ampir waktu diuk handap. Ayeuna kumaha?

Ulah salempang. Ieu ngan kedah butuh waktu sababaraha menit pikeun mecut kuah anjeun kana bentuk. Hayu urang nempo sababaraha solusi basajan masalah kuah umum.

Lumpy kuah

kuah Lumpy mangrupa hasil ngagabungkeun antara aci jeung stock / kaldu teuing gancang. Lamun anjeun ngalakukeun eta, tipung atawa aci jagong teu ngaleyurkeun sagemblengna, sarta lumps saeutik aci perlu ditinggalkeun balik di kuah rengse. Candak deui waktos laun hareup pikeun nyegah lumps, tapi pikeun ayeuna, ngan nganggo strainer pikeun nyabut lumps ti kuah Anjeun. Atawa, make hiji Blénder immersion (atawa Blénder biasa) jeung whirl kuah anjeun ka konsistensi rata.

Teuing Kandel atawa teuing Ipis

Kuah anu teuing kandel atanapi teuing ipis bisa remedied ku boh nambahkeun leuwih kaldu, atawa masak ditambahan deui kaluar. A naburkeun of instan mashed kentang ogé bakal thicken up kuah puguh a, tanpa messing kalawan tékstur nu.

Rasa éta Ngan Teu Aya

Mun kuah Anjeun teu flavorful, mimitian ku nambahkeun saeutik uyah jeung cabé. Mun nu teu cukup pikeun mawa kaluar rasa tina bahan séjén, coba nambahkeun saeutik anggur, Worchestershire atawa kecap. bawang asak (atawa suung lamun boga aranjeunna), ogé bisa nambahan yén punch leungit tina rasa.

05 - The Turki dipigawé Awal

Timing Dupi Sagala

Timing sagalana janten siap dina waktos anu sareng anu tricky pikeun malah paling seasoned of cooks. Mun turki Anjeun geus rengse sateuacan anjeun sangka bakal, teu ngesang eta. A turki perlu istirahat pikeun 30 menit sateuacan anjeun ngukir deui baé. Ieu rupa lamun eta sits kaluar pikeun sajam bari Anjeun rengse sagalana sejenna nepi. Ieu masih bakal nyatu haneut tur aman dahar.

Gaduh leuwih ti sajam dugi dinner? Nyiksikan turki anjeun, sarta mindahkeun ka fridge. Lajeng, pangeusina eta deui dina oven salila kira 20 menit saméméh dahar.

06 - Ieu Waktu keur Dahar jeung Turki Geus teu Réngsé

Turki perlu ngahontal hiji suhu internal tina 165 derajat janten aman dahar. Aya ngan teu meunang di sabudeureun éta. Lamun éta waktu keur dinner, sarta turki anjeun masih teu rengse, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagancangkeun hal sapanjang tapi saméméh anjeun ngalakukeun eta, pastikeun Anjeun nuju lalaki hiji bacaan akurat ti thermometer daging Anjeun. Ieu cukup umum pikeun thermometers janten kaluar sababaraha derajat (utamana lamun keur maké thermometer mirah). Anjeun teu hoyong masak turki anjeun panjang mun masalah nu estu kalayan thermometer Anjeun. Pikeun nguji thermometer anjeun, mawa pot cai ka kulub sarta ngukur temp nu. Lamun nuju lalaki bacaan tina 212 derajat, thermometer anjeun akurat. Lamun nuju meunang hal handap, ayeuna nyaho sabaraha derajat thermometer anjeun pareum.

Mun turki Anjeun bener teu rengse, nambahan saeutik kaldu atawa cai ka handap pan; nutupan manuk anjeun kalawan foil; jeung engkol up oven ka 450 derajat. Nuluykeun roasting, mariksa suhu rutin dugi ayeuna teh rengse.

07 - isina teuing garing / baseuh

Ulah ngesang eta lamun isina Anjeun sumping kaluar tina oven teuing garing atawa teuing baseuh. Ieu cinch mun ngalereskeun. The tamba pikeun isina teuing-baseuh téh bit leuwih waktos dina oven. Nyebarkeun isina anjeun kaluar dina lambaran cookie, sarta pangeusina eta deui dina pikeun 5-10 menit Panggang kaluar sababaraha nu Uap tambahan. Pikeun ngalereskeun isina teuing-garing, aduk di kaldu bit dina hiji waktu, dugi anjeun senang jeung hasilna.

08 - I Ulah Boga Sababaraha Equipment Éta I ngabutuhkeun

Aya sia aya aing masak liburan hidangan sangkan anjeun sadar sagala parabot dapur nu nuju kurang. Mun resep nu nuju dipake dina nelepon pikeun sababaraha gadget atanapi gizmo nu teu diaku, aya meureun hal bisa dipaké dina tempat na. Lamun éta hal nu ukur kukituna make sakali atawa dua kali sataun, éta sigana mah leuwih hade ti meuli eta (jeung ngabogaan manggihan hiji tempat pikeun nyimpen eta). Di dieu aya sababaraha palinter stand-in pikeun parabot anjeun bisa manggihan diri needing anjeun nyiapkeun dinner sukur.

Naon ngagunakeun lamun teu boga:

09 - I Ulah Boga bahan Éta I ngabutuhkeun

Perkara teu sabaraha taliti rencana, nu nuju meureun akang manggihan aya bahan nu kudu na teu boga. Sateuacan Anjeun rurusuhan kaluar mésér éta, tingali lamun aya hal di goah anjeun nu bisa Anjeun pake dina tempatna.

bahan panggantian

10 - I ngahaja Katambah teuing tina hal

Ngahaja nambahkeun leuwih ti hiji bahan resep Anjeun ti Anjeun dimaksudkan pikeun? Ulah jadi rusuh teuing mun dump kaluar bahan tur mimitian leuwih. Aya meureun cara basajan pikeun salvage resep Anjeun.