bahan
- kayu manis
- Pala, jahé atawa cengkéh taneuh
siap-siapna
Campur bagian babarengan sarua kayu manis taneuh jeung pala, jeung make di tempat nu kapulaga disebut keur di resep Anjeun.
Kaluar tina pala? Lajeng, coba bagian sarua kayu manis jeung jahé, atawa sarua bagian kayu manis jeung cengkéh taneuh gantina.
Naon Dupi kapulaga Rasakeun Kawas?
Kapulaga boga rasa kompléks. Ieu citrusy, minty, lada sarta herbal sadayana dina waktos anu sareng, sarta éta pohara seungit pisan. Kusabab ieu, ayeuna teh loba dipaké dina sakabéh sorts masakan.
Anjeun nimu eta diulas dina pangan amis tur pangan gurih, dipasangkeun kalayan meats, bungbuahan, legumes na séréal, dilebetkeun kana cookies, pastries jeung barang dipanggang sejen tur malah dipake salaku rasa dina kopi teh, jeung alkohol. Ieu mangrupakeun compliment hade ka kayu manis, allspice, pala, cengkéh jeung jahé (anu ayeuna teh patali jeung), sangkan anjeun mindeng gé ningali eta dipake ditéang jeung rempah ieu.
Ngan jadi Kade ulah make teuing. Mun anjeun teu bisa dipake kaluar tina resep, mimitian ku hiji pod, sarta nambahan leuwih dugi anjeun wareg jeung rasa. Lamun nuju gawé bareng sejen niatna - bungbu flavored, Anjeun kudu ngurus tambahan teu leuwih ngalakukeun eta.
Ieu gampang keur overwhelm hiji piring jeung kapulaga.
Beuli kapulaga pikeun Kurang
Kapulaga anu salah sahiji rempah paling mahal di dunya, tapi saeutik mana cara panjang. Mun rék nganggo deal nyata, tinimbang diganti a, meuli kapulaga ti hiji toko grocery internasional.
Hayu urang dipake beurat dina asakan India, jadi Anjeun kudu bisa meunang deal gede dinya di hiji toko grocery India.
Mun anjeun teu mibanda hiji toko grocery India deukeut ku, coba éta bins bulk dina toko grocery lokal Anjeun. Anjeun bakal tiasa mésér ngan naon kudu jeung sia leuwih (sanajan éta hiji pod tunggal). Susunan online masih pilihan séjén.
Beuli kapulaga dina Amazon
Taneuh kapulaga leungiteun rasa na gancang, jadi leuwih sae mésér kapulaga peuteuy sarta grind anjeun sorangan. Anjeun bakal nyimpen duit lamun ngalakukeun ieu sabab dina peuteuy ogé lumangsung janten langkung mirah. Pikeun grind kapulaga, ngan miceun siki ti peuteuy; Tos siki dina coét kopi / bungbu; sareng masihan eta whirl gancang. Aya nganggur eta.
Hiji kapulaga pod teh sarua 1/6 séndok téh kapulaga taneuh. Nu hartina anjeun gé kudu meuli genep peuteuy keur unggal sendok kapulaga taneuh nu nyebut resep anjeun.
Langkung bahan panggantian
Lamun kapanggih diganti ieu mantuan, pastikeun pikeun tetengger atawa pin nafsirkeun abdi panggantian bahan samemeh indit. Éta gé mantuan anjeun meunang dinner dina tabel, naha anjeun kaluar tina hiji bahan, atanapi nyobian digawekeun di sabudeureun hiji eater picky atawa alergi dahareun.