Kumaha toko Endog Dibeuli
Ninggalkeun endog dina wadah asli maranéhanana. Hal ieu dirarancang pikeun tetep seger jeung bakal nyegah eta tina nyerep rasa tina pangan lianna di fridge.
Anjeun bisa jadi cocoba pikeun ngagunakeun kompartemen endog diwangun-di di panto kulkas anjeun, tapi ulah ngalakukeun eta.
Gantina, nempatkeun karton endog anjeun di bagian utama kulkas Anjeun, dimana hawa nu mangrupa coldest na fluctuates nu sahanteuna. Nurutkeun kana FDA, endog disimpen dina ragam ieu bakal tetep keur tilu nepi ka lima minggu. Catetan yen ieu hartina endog anjeun meureun bakal alus ogé geus kaliwat ngajual-dumasar titimangsa dicap on karton teh. Ieu teu mangrupa titimangsa béakna, jeung teu matak diperlakukeun salaku salah. Endog leungit eusi cai maranéhna sabab umurna, jadi aya hiji test gampang nu bisa Anjeun pigawé pikeun nguji freshness tina endog anjeun:
Kumaha toko Endog ti hayam anjeun sorangan
Ngalawan pangjurung nu keur nyeuseuh endog Anjeun saencan Anjeun nyimpen aranjeunna. Aranjeunna boga palapis alam, disebutna mekar, nu ngajadikeun éta tahan ka baktéri, sahingga maranéhna gé sabenerna tetep seger deui lamun ninggalkeun éta sorangan. Ngan nempatkeun eta dina karton endog, tungtungna badag nepi (ieu bakal ngabantu pikeun ngajaga yolks dipuseurkeun), sarta nyimpen aranjeunna dina kompartemen utama kulkas Anjeun. Mun rék nyeuseuh aranjeunna, ngalakukeun hal eta ngan saméméh anjeun nganggo aranjeunna.
Kumaha pikeun ngawétkeun Endog - katirisan
Naha rék nyimpen endog pikeun leuwih panjang batan tilu nepi ka lima minggu? Anjeun tiasa nyimpen éta pikeun salami sataun ku katirisan aranjeunna. Anjeun teu bisa freeze endog dina cangkang, tapi anjeun bisa freeze aranjeunna boh keok atawa dipisahkeun. Anjeun tiasa make tanda kubus baki és mun freeze aranjeunna individual, nu ngajadikeun maké aranjeunna dina resep merenah - teu kudu ngukur!
Di dieu parentah lengkep keur katirisan endog sakabeh, yolks jeung bule: Naon ngeunaan endog keras pindang? Hayu urang teu dianjurkeun pikeun freeze endog keras pindang di cangkang. Anjeun bisa freeze peeled endog keras pindang, tapi bule bakal meunang tangguh sarta caian.
Preserving Endog - Pickling
endog Pickled bisa disimpen dina suhu kulkas salila tilu opat bulan. Kusabab résiko botulism, leuwih sae teu bisa jeung toko pickled endog dina suhu kamar. Endogna munggaran keras pindang, lajeng peeled na immersed dina leyuran pickling dina jar kaca steril. Sumber: Center Nasional pikeun dingawitan Imah Dahareun
Ngagunakeun bule tambahan sarta Yolks
Upami Anjeun gaduh resep anu nyaéta panggero pikeun saukur yolks atawa ngan bule, anjeun bakal kudu datang nepi ka hiji pamakéan pikeun koret geulis gancang lamun teu hayang freeze aranjeunna. Éta wungkul gé tetep dina fridge pikeun atawa dua poé. Bule nu usable nepi ka opat dinten, sedengkeun yolks atanapi endog rada keok kudu dipaké dina dua poé.