Kentang pangalusna pikeun nyimpen

Ngajaga variétas Kentang

Kennebec jeung Beureum Pontiac Kentang. Poto © Erin Huffstetler

Perencanaan pikeun nyimpen kentang leuwih usum? Upami anjeun hoyong aranjeunna tetep seger dugi cinyusu, pastikeun pikeun milih variétas buruk. Di dieu aya sababaraha variétas alus mertimbangkeun tumuwuh atawa meuli:

Yukon Emas
Kennebec
Russet
Katahdin
beureum Pontiac
konéng Finn

Lamun datang di sakuliah rupa béntang nu teu wawuh jeung, anjeun tiasa nganggo titik ieu mun gauge kumaha ogé éta dipikaresep tetep:

Panen Time: - variétas kentang telat (pamadegan anu nyandak leuwih ti 90 poé tempo) biasana nyimpen pangalusna

Ketebalan tina Kulit - kandel-skinned kentang nyimpen hadé ti kentang ipis-skinned

The Pentingna curing Kentang

Kentang perlu diubaran sateuacan aranjeunna nuju disimpen di gudang. Ieu ngabalukarkeun kulit mun toughen nepi, tur kalawan gedé-gedéan manjangan hirup gudang maranéhanana. Lamun nuju meuli full-musim kentang ti patani atanapi toko, hambalan ieu kudu geus dilaksanakeun anu ngurus anjeun (sanajan teu menyakiti nanya). Kentang Anyar (ie sagala kentang dipanén saméméh kematangan), henteu cocog pikeun neundeun jangka panjang. Skip waktu cageur, tur mikaresep aranjeunna katuhu jauh.

Nyimpen Kentang Kuduna

Kentang kalawan blemishes bakal deteriorate gancang di gudang, sanajan aranjeunna nuju ngajaga variétas, jadi mariksa kentang Anjeun taliti saméméh mutuskeun nu leuwih ka toko.

A, beueus, lingkungan gudang poék tiis penting pisan pikeun suksés gudang jangka panjang. Kanggo inpo tentang kumaha carana nyetél aréa gudang kentang Anjeun, tingal:

Ngagunakeun Kentang anjeun

Sababaraha kentang gudang tetep leuwih panjang batan batur. Waktos na pangalaman bakal ngajarkeun maneh nu variétas ngagunakeun munggaran, tapi sacara umum, Tujuan ngagunakeun kentang beureum-skinned anjeun heula, sakumaha ieu condong jadi kahiji mun bertunas.

Mariksa kentang Anjeun sacara teratur, jeung Piceun wae kalawan kapang. Ogé, piceun sagala anu sprouted, ngarah teu ngabalukarkeun kentang sejenna di sabudeureun eta bertunas.

Lamun geus loba kentang anu sprouted atanapi tos héjo, éta indikasi yen kaayaan gudang anjeun nu kirang ti idéal. Tweak métode gudang anjeun ka alamat masalah.