bahan
Sadaya anjeun bakal kudu mangrupa taneuh cabe hideung. Hal ieu geus dijieun tina peppercorns hideung.
siap-siapna
Pikeun unggal 8 peppercorns disebutna keur, make 1/8 séndok taneuh cabé dina tempatna. Mun resep nyaéta panggero pikeun anjeun pikeun ngukur peppercorns kaluar ku séndok ukur, ngaganti aranjeunna ngukur keur ukuran jeung cabe hideung taneuh. Contona, 1 séndok téh peppercorns bakal diganti ku 1 séndok téh cabé taneuh.
Hideung peppercorns gaduh leuwih rasa jeung panas ti lada taneuh, jadi Anjeun bisa jadi kudu nambahan beuki lada secukupnya saméméh porsi piring Anjeun.
Naha Works substitusi Ieu
Hideung peppercorns datangna ti tutuwuhan nigrum Piper. Maranéhanana nyaéta berries garing tutuwuhan. Kusabab taneuh lada ieu saukur taneuh peppercorns hideung, kudu aya euweuh parobahan dina rasa ku ngagunakeun salaku diganti a. Sanajan kitu, taneuh disiapkeun cabe hideung baris geus leungit sababaraha potency sarta anjeun bisa kudu nambahan leuwih secukupnya pikeun ngahontal tingkat bungbu sami.
Hideung Peppercorn Kulawarga mun diganti
Aya dua variétas peppercorn séjén dijieun tina berries of Piper nigrum- peppercorns héjo sarta peppercorns bodas. Aranjeunna teu sakumaha sampurna pikeun substitusi. peppercorns bodas nu sarua salaku peppercorns hideung tapi geus miboga kulit maranéhanana dihapus. Ieu robah rasa jeung aranjeunna kirang pungent.
Anjeun tiasa ngagantikeun aranjeunna keur peppercorns hideung atanapi nganggo cabe bodas taneuh anjeun bakal taneuh cabe hideung. Najan kitu, anjeun bisa neangan nu bakal nganggo bit leuwih pikeun meunangkeun éfék sarua.
peppercorns héjo téh peppercorns hideung unripe jeung maranéhna boga rasa fresher. Upami Anjeun gaduh aranjeunna garing tina hiji pasar Asian, Anjeun bisa make poto eta jadi diganti a, tapi maranéhna moal nambahan kirang panas sarta leuwih ti rasa vegetal.
Panggantian séjén nu teu patali pikeun Hideung Lada
Mun hiji sensitipitas dahareun cabe hideung masalah, aya sababaraha alternatif nu tina tutuwuhan séjén nu teu patali. peppercorns pink datangna ti tutuwuhan béda, anu tangkal cabé Brasil. Aranjeunna boga rasa torek jeung kitu anjeun kudu make deui meunang pangaruh peppery rék di resep.
cabé Cayenne bisa Cirian pikeun cabe hideung lamun maksudna pikeun nambahkeun panas. Eta dijieun tina buah tina annuum Capsicum. Ieu mangrupakeun cabé Chili panas tur bakal nambahan beuki panas per ukuran ti cabe hideung. Anjeun kudu skala deui ngukurna sasuai jeung ngagantikeun 1/4 séndok cabé rawit pikeun peppercorns hideung 1 séndok. Bubuk Cayenne mindeng dijieun kalayan chiles sejen tur jadi anjeun bisa kudu ékspérimén bit pikeun meunangkeun éfék rék di resep Anjeun.