katirisan Babi
Lamun thawed babi dina kulkas, teu bisa make eta katuhu jauh, anjeun aman tiasa refreeze dinya, naha éta nu geus asak atawa teu. Ngan nempatkeun eta deui di freezer nu aya dina sababaraha poé thawing. Ieu bisa jadi hiji drier rampa sawaktos Anjeun buka make eta (alatan thawing na reheating kadua), tapi masih bakal secukupnya hébat.
Ngan nyaho yen nurutkeun jurusan tungtunan Tatanén, anjeun pernah kedah refreeze daging nu geus ditinggalkeun kaluar salila leuwih ti dua jam, sarta hiji jam lamun hawa geus luhur 90 derajat. Kanyataanna, babi nu geus ditinggalkeun kaluar pikeun hiji jaman nambahan waktu teu kudu didahar dina sagala. salah No diaku buang kaluar dahareun, tapi ketukan karacunan pangan.
Kemasan Babi keur Refreezing
Bungkus babi pageuh dina kertas freezer atawa kantong freezer pikeun nyegah freezer ngabeuleum , nu kajadian nalika pangan nu kakeunaan hawa. Lamun make tas freezer, pastikeun squeeze sagala hawa kaluar tina kantong saméméh anjeun ngégél eta.
Lajeng, labél bungkusan, ku kituna anjeun teu hilap naon di jero. Sagalana dimimitian kasampak sama sakali anjeun Tos eta di freezer nu.
Lamun boga loba babi asak mun freeze (sakumaha kadang kajadian sanggeus pihak atawa meunang-bareng), nganggap ngabagi kana porsi leutik saméméh anjeun freeze eta.
servings individu atawa kulawarga hidangan-ukuran servings téh duanana gunana boga on leungeun pikeun poé sibuk, tur éta nice teu kudu ngalembereh kaluar hiji jumlah badag babi mangtaun aksés ka porsi leutik anjeun butuh.
Anjeun oge bisa nyalametkeun diri waktu ku nanyakeun jagal ka paket babi anjeun dina kertas freezer na di bagian nu tangtu sateuacan Anjeun meuli eta. Contona, ménta jagal ka mungkus babi taneuh anjeun dina bungkusan 1-pound atawa ngawengku ukur dua chops babi per pakét.
Thawing na Maké Babi Refrozen
Kusabab babi anjeun geus spent sababaraha waktos dina fridge sateuacan Anjeun refroze dinya, leuwih sae pikeun mibanda rarancang hiji saméméh anjeun narik eta deui kaluar tina freezer nu. Coba ngagunakeun eta pas ayeuna teh thawed, jadi anjeun teu nyimpen kulawarga anjeun dina resiko keur gering dahareun-ditanggung.
Bari katirisan pangan eureun aktivitas baktéri, teu maéhan baktéri. Ku kituna, upami babi nu spent tilu dinten di fridge Anjeun salami kahiji indit buleud sarta séjén tilu dinten di fridge on kieu balik-buleud, anu nambahan nepi ka kavling waktu keur baktéri tumuwuh sarta balikeun.